TUNA TARTAR
150 gr
Preporuka
15.80 €
svježa tuna, avokado, citrusi
SELEKCIJA KOZJIH SIREVA
150 gr
Preporuka
16.80 €
Mladi i stari sir, krem sir, tvrdi sir, parmezan iz domaćeg maslinovog ulja, sušeni paradajz
GARLIC BREAD
150 gr
Preporuka
3.60 €
domaći hleb s bijelim lukom, marinada, parmezan
BRUSKETI SA LOSOSOM
150 gr
Preporuka
9.80 €
domaći hljeb, kozji krem sir, dimljeni losos, rukola, kapar, čeri paradajz, crni susam
MUŠULE NA BUZARU ( bijela ili cvrena )
400 gr
Preporuka
12.80 €
mušule, marinada, crni luk, bijelo vino, paradajz
PAŠTA SA KOZJIM SIROM
200 gr
Preporuka
15.80 €
domaće crne taljatele, domaći kozji sir, sušeni paradajz
Sous vide 55° RAMSTEK TALJATA
250 gr
Preporuka
18.80 €
svježi juneći ramstek u sosu, pripremljen na temperaturi od 55°C,
sotirano povrće, krompir
Sous vide 72° TELEĆA REBRA
250 gr
Preporuka
16.90 €
rebra bez kostiju u sosu, pripremljena na temperaturi od 72°C,
sotirano povrće, krompir, demi-glace
RIBA NA ŽARU
1 kg
Preporuka
55.00 €
(prve kategorije)
MORSKI PJAT (za dvije osobe)
680 gr
Preporuka
52.80 €
hobotnica, gambori, lignje, škampi, file ribe, školjke, dalmatinsko varivo, crveni rižoto
GAMBORI U SOSU SA ŠAFRANOM
250 gr
Preporuka
23.80 €
gambori, šafran sos
RIB EYE STEAK
1 kg
Preporuka
69.00 €
„dry age“ od 28 dana
BABY BEEF
250 gr
Preporuka
34.80 €
teleći file pripremljen na puteru, sotirano povrće, krompir
CHEF RIŽOTO
240 gr
Preporuka
17.90 €
riža arborio, kozice, crnilo od sipe, kozji sir
-scaled-1000x600-rez.jpg)
