svježa tuna, avokado, citrusi
SELEKCIJA KOZJIH SIREVA
150 gr
14.90 €
Mladi i stari sir, krem sir, tvrdi sir, parmezan iz domaćeg maslinovog ulja, sušeni paradajz
domaći hleb s bijelim lukom, marinada, parmezan
BRUSKETI SA LOSOSOM
150 gr
9.50 €
domaći hljeb, kozji krem sir, dimljeni losos, rukola, kapar, čeri paradajz, crni susam
MUŠULE NA BUZARU ( bijela ili cvrena )
400 gr
8.90 €
mušule, marinada, crni luk, bijelo vino, paradajz
PAŠTA SA KOZJIM SIROM
200 gr
12.90 €
lingvini, domaći kozji sir, sušeni paradajz
Sous vide 55° RAMSTEK TALJATA
250 gr
15.90 €
svježi juneći ramstek u sosu, pripremljen na temperaturi od 55°C,
sotirano povrće, krompir
Sous vide 72° TELEĆA REBRA
250 gr
14.20 €
rebra bez kostiju u sosu, pripremljena na temperaturi od 72°C,
sotirano povrće, krompir, demi-glace
MORSKI PJAT (za dvije osobe)
680 gr
48.90 €
hobotnica, gambori, lignje, škampi, file ribe, školjke, dalmatinsko varivo, crveni rižoto
GAMBORI U SOSU SA ŠAFRANOM
250 gr
18.00 €
gambori, šafran sos
-scaled-1000x600-rez.jpg)
